বরই ফলের গুণ

                         

বরই খুব সুস্বাদু এক ফল। বাংলাদেশ সহ এশিয়ার বিভিন্ন দেশে এবং আফ্রিকায় এ ফলটি বেশি দেখা যায়। জানা যায় বরই মূলত আফ্রিকান ফল। বাংলাদেশের সব এলাকায় বরই পাওয়া যায়।প্রধানত শীতকালে বরই ফলে থাকে।বরই টক ও মিষ্টি দুধরনের হয়।বরই ফলের বহুমাত্রিক পুষ্টিগুণ রয়েছে। ফলটিতে রয়েছে শর্করা,চর্বি,আমিষ, ভিটামিন সি সহ বিভিন্ন উপকারী ভিটামিন ও খাদ্য উপাদান।

       বরই ফলের উপকারিতা

বরই  খুবই স্বাস্থ্যকর ফল।বরই সারাবছর আমাদের দেহকে সুস্থ রাখতে কাজ করে।বরই রক্ত ভালো রাখে। মৌসুমী রোগবালাই থেকে শরীরকে নিরাপদ রাখে। ডায়রিয়া,স্থুলতা প্রভৃতি থেকে আমাদের মুক্ত রাখে।

           বরইয়ের শতগুণ

বরই আমাদের শরীরের জন্য খুবই উপকারী একটি ফল।নিচে বরইয়ের শতগুণ সম্পর্কে আলোচনা করছি।

√বরই ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়তা করে।
√টনসিল ভালো রাখতে বরই কাজ করে।
√বরই রক্তশূন্যতা দূর করে।
√বরই রক্ত বিশুদ্ধ রাখে।
√মানসিক ক্লান্তি দূর করতে বরই কার্যকর।
√অনিদ্রা বা ইনসোমনিয়া দূর করে।
√রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
√লিভারের জন্য উপকারী ফল বরই।
√স্থুলতা হ্রাস করে।
√মৌসুমী জ্বর সর্দি প্রতিরোধে কাজ করে।
√বরই দাঁত ভালো রাখে।
√বরই মুখের রুচি বাড়ায়।

          বরইয়ের খাদ্যগুণ

বরই আমাদের দৈনন্দিন জীবনে বিভিন্ন খাদ্যে ব্যবহূত হয়।
√বরইয়ের আচার খুব সুস্বাদু ও জনপ্রিয়।
√বরই তরকারি হিসেবেও ব্যবহার হয়।

       বরই কারা খাবেন না

পুষ্টিবিদদের ভাষ্যমতে ডায়াবেটিস ও শ্বাসকষ্টের রোগীদের জন্য বরই ক্ষতিকর।
Written by provakar chowdhury.